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Préparez la pâte avec les ingrédients indiqués (à l’exception de l’œuf) qui devront être mélangés avec beaucoup d’énergie afin d’obtenir une pâte élastique et homogène. Formez une boule, couvrez la avec une serviette et placez la dans un lieu frais mais pas froid pendant environ ... Recette de Gâteau Namandier à la poudre d'amande Savourez ce namandier à la poudre d'amande ! Le gâteau ultra fondant à la poudre d'amande... Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le beurre préalablement fondu et incorporer la poudre d'amande. Verser dans un moule beurré et enfourner 25 minutes à 180°C. Laisser refroidir et déguster. Rapport de stage en boulangerie – Jennifer jancoux Ma tutrice Amélie Delattre qui est à gauche est le chef Monsieur Delattre Sébastien RAPPORT DE STAGE Boulangerie Amélie & Sébastien Delattre Du 16 05 2016 AU 21 05 2016 Sommaire : 1. Introduction 2. Description de l’entreprise 3. Activité pendant 6 jours 4. Conclusion, bilan, perspective d’avenir 5. 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